Sản phẩm

Lựu, với vẻ ngoài kiêu sa và hàng trăm hạt ngọc màu đỏ lấp lánh bên trong, không chỉ là một loại trái cây hấp dẫn mà còn là biểu tượng của sự may mắn, phồn thịnh trong nhiều nền văn hóa. Hương vị ngọt thanh, xen lẫn chút chua nhẹ cùng vô số lợi ích sức khỏe đã khiến lựu trở thành một "siêu thực phẩm" được săn đón trên toàn thế giới.

Đặc điểm:

• Hương vị: Hạt lựu có vị ngọt dịu, chua nhẹ, thanh mát. Hương thơm đặc trưng, hấp dẫn.
• Hình dáng và màu sắc: Quả lựu có hình tròn, vỏ dày và cứng, màu đỏ tươi hoặc đỏ cam khi chín. Phần thịt quả bên trong được chia thành nhiều buồng, chứa hàng trăm hạt màu đỏ hồng hoặc đỏ ruby, mọng nước.
• Kết cấu: Hạt lựu giòn, mọng nước và có cảm giác như những viên ngọc khi ăn.
• Mùa vụ: Lựu thường được thu hoạch vào mùa thu và đầu mùa đông, nhưng có thể có mặt trên thị trường quanh năm nhờ công nghệ bảo quản.

Giá trị dinh dưỡng:

Lựu là một trong những loại trái cây giàu chất chống oxy hóa nhất, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:

• Chất chống oxy hóa: Lựu chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ như polyphenol, anthocyanin và punicalagin. Các chất này giúp chống viêm, bảo vệ tim mạch và ngăn ngừa ung thư.
• Vitamin C: Cung cấp một lượng đáng kể vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ da.
• Vitamin K: Quan trọng cho quá trình đông máu và sức khỏe của xương.
• Chất xơ: Giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa và duy trì cảm giác no lâu.
• Folate (Vitamin B9): Quan trọng cho sự phát triển của tế bào.

Cách chọn:

Để chọn được lựu ngon, bạn nên lưu ý các điểm sau:

• Màu sắc và vỏ: Chọn những quả có vỏ màu đỏ tươi, căng bóng, không bị vết thâm hay nứt. Vỏ càng sẫm màu, quả lựu càng ngọt.
• Trọng lượng: Lựu ngon sẽ nặng tay so với kích thước, cho thấy hạt bên trong mọng nước và chắc. Tránh những quả nhẹ, vì có thể đã bị khô.
• Độ cứng: Dùng tay ấn nhẹ vào vỏ, nếu thấy vỏ chắc, không bị mềm nhũn thì đó là quả lựu tươi.
• Hình dáng: Chọn những quả có hình tròn đầy đặn, căng phồng.

Nguồn gốc:

Lựu có nguồn gốc từ vùng Trung Đông và Ba Tư (Iran ngày nay). Từ hàng nghìn năm trước, lựu đã được trồng rộng rãi ở các vùng Địa Trung Hải, Trung Quốc và Ấn Độ. Nó không chỉ là một loại thực phẩm mà còn đóng vai trò quan trọng trong y học cổ truyền và tín ngưỡng. Ngày nay, lựu được trồng ở nhiều quốc gia trên thế giới, đặc biệt là ở các vùng có khí hậu cận nhiệt đới như Mỹ, Trung Quốc, Thổ Nhĩ Kỳ và Israel. Tại Việt Nam, lựu được trồng chủ yếu ở một số vùng như miền Tây và các tỉnh miền Nam.