Sản phẩm

Măng cụt, với vẻ ngoài khiêm tốn nhưng hương vị tuyệt vời, đã được mệnh danh là "nữ hoàng của trái cây" ở nhiều quốc gia Đông Nam Á. Loại quả nhiệt đới này không chỉ hấp dẫn bởi vị ngọt thanh, thơm dịu mà còn mang lại vô số lợi ích sức khỏe, khiến nó trở thành một trong những loại quả được yêu thích nhất.

Đặc điểm:

• Hương vị: Thịt quả măng cụt có vị ngọt dịu, chua nhẹ, rất thanh mát. Hương vị được miêu tả là sự kết hợp tinh tế của dứa, dâu tây, đào và vani.
• Hình dáng và màu sắc: Quả măng cụt có hình tròn nhỏ, vỏ dày và cứng, màu tím sẫm hoặc tím than khi chín. Phần cuống có hình bông hoa bốn cánh màu xanh. Bên trong là phần thịt quả màu trắng ngà, chia thành nhiều múi nhỏ (thường từ 4-8 múi).
• Kết cấu: Thịt quả mềm, mọng nước, tan ngay trong miệng.
• Mùa vụ: Măng cụt thường có mùa vụ chính vào khoảng tháng 5 đến tháng 8.

Giá trị dinh dưỡng:

Măng cụt là một loại quả ít calo nhưng lại giàu chất dinh dưỡng và các hợp chất có lợi:

• Chất chống oxy hóa: Măng cụt nổi tiếng với hàm lượng xanthone dồi dào, một loại chất chống oxy hóa cực mạnh. Xanthone giúp chống viêm, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và có khả năng chống ung thư.
• Vitamin C: Cung cấp một lượng đáng kể vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ sức khỏe làn da.
• Chất xơ: Giàu chất xơ, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và duy trì cảm giác no lâu.
• Khoáng chất: Chứa nhiều khoáng chất thiết yếu như kali, magie, mangan và đồng, rất quan trọng cho các chức năng của cơ thể.

Cách chọn:

Để chọn được măng cụt ngon, bạn nên lưu ý các điểm sau:

• Vỏ quả: Chọn những quả có vỏ màu tím sẫm, căng bóng. Tránh những quả có vết nứt hoặc chảy mủ màu vàng vì có thể đã bị dập.
• Cuống và đài hoa: Cuống và đài hoa còn tươi, không bị héo hoặc chuyển sang màu nâu sẫm.
• Kiểm tra độ cứng: Dùng ngón tay bóp nhẹ vào phần vỏ. Quả chín ngon sẽ có vỏ hơi mềm, đàn hồi. Tránh những quả quá cứng hoặc quá mềm.
• Đếm số cánh hoa: Đếm số cánh hoa ở phần đáy quả. Số cánh hoa này tương ứng với số múi bên trong. Quả có nhiều múi thường sẽ ít hạt hơn.

Nguồn gốc:

Măng cụt có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới của Đông Nam Á. Nó đã được trồng từ lâu đời ở các nước như Thái Lan, Malaysia, Indonesia và Việt Nam. Tại Việt Nam, măng cụt được trồng phổ biến ở các tỉnh miền Nam, đặc biệt là ở Đồng bằng sông Cửu Long và Đông Nam Bộ. Với khí hậu nhiệt đới, nóng ẩm, các vùng này rất phù hợp cho cây măng cụt phát triển, cho ra những trái quả ngon và chất lượng.