Sản phẩm

Nhãn, một loại trái cây nhiệt đới quen thuộc và được ưa chuộng tại Việt Nam, không chỉ nổi tiếng với hương vị ngọt lịm, thanh mát mà còn mang trong mình nhiều giá trị dinh dưỡng và y học cổ truyền. Là "người anh em" của vải và chôm chôm, nhãn mang đến một hương vị độc đáo, gắn liền với ký ức mùa hè của nhiều người.

Đặc điểm:

• Hương vị: Nhãn có vị ngọt đậm đà, thanh mát, đôi khi có chút hương thơm đặc trưng của mật ong.
• Kết cấu: Khi bóc vỏ, thịt nhãn có màu trắng trong, mọng nước, ăn giòn sần sật. Hạt nhãn tròn, màu đen bóng.
• Hình dáng và màu sắc: Quả nhãn tròn nhỏ, vỏ mỏng, có màu nâu vàng hoặc nâu sẫm, hơi sần. Khi bóc vỏ, bên trong là phần thịt quả màu trắng ngà, bao quanh hạt.
• Mùa vụ: Nhãn thường được thu hoạch vào mùa hè, từ tháng 6 đến tháng 8, tùy thuộc vào giống.

Giá trị dinh dưỡng:

Nhãn là một loại trái cây giàu năng lượng và nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe:

• Vitamin C: Cung cấp một lượng đáng kể vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa và làm đẹp da.
• Đường: Nhãn có hàm lượng đường tự nhiên cao, chủ yếu là glucose, sucrose và fructose, giúp cung cấp năng lượng tức thì cho cơ thể.
• Kali: Là khoáng chất thiết yếu, giúp điều hòa huyết áp và duy trì chức năng tim mạch.
• Chất chống oxy hóa: Nhãn chứa các hợp chất phenolic, có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do các gốc tự do.
• Sắt và Magiê: Giúp hỗ trợ quá trình tạo máu và chức năng thần kinh.

Cách chọn:

Để chọn được nhãn tươi ngon, bạn có thể dựa vào các đặc điểm sau:

• Vỏ quả: Chọn những chùm nhãn có vỏ màu vàng nâu, căng bóng, không bị nứt hay dập nát.
• Cuống: Cuống nhãn còn tươi, xanh, không bị héo hoặc thâm đen.
• Hương thơm: Nhãn tươi ngon thường có mùi thơm nhẹ, tự nhiên.
• Kích thước: Tùy theo giống mà nhãn có kích thước khác nhau. Nên chọn những quả tròn, đều và cầm chắc tay.
• Tránh mua nhãn bị ủ: Nếu quả nhãn có mùi chua hoặc lên men, đó là dấu hiệu nhãn đã để lâu, không nên mua.

Nguồn gốc:

Nhãn có nguồn gốc từ các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới ở Châu Á, đặc biệt là Đông Nam Á và Nam Trung Quốc. Đây là một loại cây ăn quả lâu đời và đã được trồng từ hàng nghìn năm trước. Tại Việt Nam, nhãn được trồng rộng rãi ở nhiều tỉnh thành, nổi tiếng nhất là nhãn lồng Hưng Yên, nhãn Tiền Giang và nhãn Bạc Liêu. Nhãn không chỉ là một loại trái cây phổ biến trong nước mà còn là một mặt hàng xuất khẩu quan trọng.