Sản phẩm

Nho, một trong những loại trái cây lâu đời và phổ biến nhất trên thế giới, không chỉ nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon mà còn là biểu tượng của sự sang trọng, tinh tế. Từ nho tươi đến rượu vang, nho đã trở thành một phần không thể thiếu trong nhiều nền văn hóa và ẩm thực. Với sự đa dạng về màu sắc, kích thước và hương vị, nho luôn là lựa chọn yêu thích của nhiều người.

Đặc điểm:

• Hương vị: Nho có vị ngọt, thanh mát, đôi khi có chút chua nhẹ. Hương vị đặc trưng tùy thuộc vào giống nho, có thể từ ngọt đậm (nho kẹo) đến vị chua chát (nho dùng làm rượu vang).
• Màu sắc và hình dáng: Nho có nhiều màu sắc phong phú: xanh, đỏ, tím, đen. Quả nho có hình tròn hoặc bầu dục, mọc thành chùm.
• Kết cấu: Lớp vỏ mỏng, căng bóng, bao bọc phần thịt mọng nước bên trong. Một số giống có hạt, một số khác là nho không hạt.
• Mùa vụ: Nho thường được thu hoạch vào mùa hè và đầu mùa thu, tùy thuộc vào vùng trồng.

Giá trị dinh dưỡng:

Nho là một loại trái cây có giá trị dinh dưỡng cao, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:

• Chất chống oxy hóa: Nho, đặc biệt là nho đỏ và tím, chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ như resveratrol và flavonoid. Các chất này giúp bảo vệ tim mạch, chống viêm và ngăn ngừa ung thư.
• Vitamin K: Quan trọng cho quá trình đông máu và sức khỏe của xương.
• Vitamin C: Giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ da.
• Kali: Là khoáng chất thiết yếu, giúp điều hòa huyết áp và duy trì chức năng tim mạch.
• Nước và carbohydrate: Cung cấp năng lượng tức thì và giúp cơ thể được cấp ẩm.

Cách chọn:

Để chọn được nho tươi ngon, bạn nên lưu ý các điểm sau:

• Độ tươi của cuống: Cuống nho phải còn tươi, xanh, không bị héo hoặc thâm đen.
• Kiểm tra quả: Quả nho phải căng mọng, không bị mềm nhũn, dập nát.
• Lớp phấn trắng: Nho tươi thường có một lớp phấn trắng mỏng bao quanh. Đây là lớp phấn tự nhiên, không phải thuốc trừ sâu, và là dấu hiệu của nho tươi.
• Mùi hương: Nho tươi ngon sẽ có mùi thơm nhẹ đặc trưng.
• Kiểm tra độ bám: Khi cầm chùm nho lên, các quả phải bám chắc vào cuống, không bị rụng.

Nguồn gốc:

Nho có nguồn gốc từ vùng Tây Á và Đông Âu, và là một trong những loại trái cây được con người trồng sớm nhất. Lịch sử trồng nho làm rượu vang đã có từ hàng nghìn năm trước ở các nền văn minh cổ đại. Ngày nay, nho được trồng rộng rãi trên toàn thế giới, từ các nước có khí hậu ôn đới như Ý, Pháp, Tây Ban Nha đến các vùng nhiệt đới như Mỹ, Chile, và Nam Phi. Tại Việt Nam, nho được trồng nhiều ở các tỉnh phía Nam, nổi tiếng nhất là nho Ninh Thuận với hương vị và chất lượng đặc trưng.