Sản phẩm

Ổi là một loại trái cây nhiệt đới phổ biến, được yêu thích không chỉ bởi hương vị giòn ngọt mà còn bởi giá trị dinh dưỡng cao và nhiều lợi ích sức khỏe. Từ một loại quả dân dã, ổi đã dần trở thành một "siêu thực phẩm" được nhiều người quan tâm, nhờ hàm lượng vitamin C vượt trội và các hợp chất có lợi khác.

Đặc điểm:

• Hương vị: Ổi có vị ngọt thanh, giòn sần sật và thơm dịu. Một số giống có vị ngọt đậm hơn, một số lại có vị chua nhẹ.
• Hình dáng và màu sắc: Quả ổi có hình tròn hoặc bầu dục, vỏ có màu xanh lục nhạt hoặc vàng khi chín. Phần thịt quả bên trong có thể có màu trắng, hồng hoặc đỏ.
• Kết cấu: Thịt ổi giòn, đặc, và có nhiều hạt nhỏ, cứng ở phần lõi.
• Mùa vụ: Ổi có thể cho quả quanh năm, nhưng mùa vụ chính thường là vào mùa hè và mùa thu.

Giá trị dinh dưỡng:

Ổi là một loại trái cây giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:

• Vitamin C: Ổi là một trong những loại trái cây giàu vitamin C nhất, thậm chí cao hơn cả cam. Vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa và làm đẹp da.
• Chất xơ: Giàu chất xơ, giúp hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và duy trì cảm giác no lâu.
• Chất chống oxy hóa: Chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa mạnh như lycopene, flavonoid và carotenoid, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do các gốc tự do.
• Kali: Giúp điều hòa huyết áp và duy trì sức khỏe tim mạch.
• Năng lượng: Có hàm lượng calo thấp, phù hợp cho người ăn kiêng.

Cách chọn:

Để chọn được ổi ngon, bạn nên lưu ý các điểm sau:

• Màu sắc vỏ: Chọn những quả có màu xanh nhạt, ngả vàng, không có đốm đen hoặc vết dập nát.
• Kiểm tra độ cứng: Ổi ngon sẽ cầm chắc tay, hơi cứng. Nếu ổi quá mềm, có thể đã bị chín quá hoặc để lâu.
• Vỏ và rốn quả: Vỏ ổi nên trơn nhẵn, rốn quả nở to, căng tròn.
• Mùi hương: Ổi tươi sẽ có mùi thơm đặc trưng, thoang thoảng.

Nguồn gốc:

Ổi có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới châu Mỹ, bao gồm Mexico, Trung Mỹ và Nam Mỹ. Sau đó, nó được mang đến và trồng rộng rãi ở các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới trên khắp thế giới. Tại Việt Nam, ổi được trồng phổ biến ở nhiều tỉnh thành, đặc biệt là ở các tỉnh miền Nam và đồng bằng sông Hồng. Các giống ổi nổi tiếng ở Việt Nam bao gồm ổi xá lị, ổi lê Đài Loan và ổi găng.