Sản phẩm

Vải, một trong những loại trái cây nhiệt đới được yêu thích nhất, gắn liền với hương vị ngọt ngào, mọng nước và hương thơm đặc trưng của mùa hè. Với lớp vỏ sần sùi màu đỏ hồng bên ngoài và phần thịt quả trắng trong, vải không chỉ là món tráng miệng giải khát mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng và y học truyền thống.

Đặc điểm:

• Hương vị: Vải có vị ngọt đậm, thanh mát, xen lẫn chút chua nhẹ. Mùi thơm của vải rất đặc trưng, nồng nàn và hấp dẫn.
• Hình dáng và màu sắc: Quả vải có hình tròn hoặc bầu dục, đường kính khoảng 3-4cm. Vỏ quả màu đỏ hồng, sần sùi và có gai nhỏ, bao bọc phần thịt quả màu trắng trong, mọng nước.
• Kết cấu: Thịt vải giòn, mềm và tan ngay trong miệng. Hạt vải màu nâu đen, bóng.
• Mùa vụ: Vải thường được thu hoạch vào mùa hè, từ tháng 5 đến tháng 7. Thời điểm ngon nhất thường là vào tháng 6.

Giá trị dinh dưỡng:

Vải là loại trái cây giàu năng lượng và nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe:

• Vitamin C: Vải là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa và làm đẹp da.
• Đường: Vải có hàm lượng đường tự nhiên cao, chủ yếu là fructose và glucose, cung cấp năng lượng tức thì cho cơ thể.
• Chất chống oxy hóa: Chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa mạnh như polyphenol, flavonoid và quercetin, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.
• Kali: Là khoáng chất thiết yếu, giúp điều hòa huyết áp và duy trì chức năng tim mạch.
• Chất xơ: Giúp hỗ trợ tiêu hóa và duy trì cảm giác no lâu.

Cách chọn:

Để chọn được vải tươi ngon, bạn nên dựa vào các đặc điểm sau:

• Màu sắc vỏ: Chọn những quả có vỏ màu đỏ hồng tươi, đều màu, không bị thâm hoặc có vết côn trùng cắn.
• Gai trên vỏ: Các gai trên vỏ vải phải còn tươi, chưa bị khô.
• Cuống: Cuống vải phải còn tươi, xanh, không bị héo hoặc chuyển sang màu nâu.
• Mùi hương: Vải tươi ngon sẽ có mùi thơm nhẹ đặc trưng.
• Độ chắc của quả: Dùng tay bóp nhẹ, nếu quả cảm thấy chắc tay, không mềm nhũn, đó là vải tươi và mọng nước.

Nguồn gốc:

Vải có nguồn gốc từ vùng Đông Nam Á và Nam Trung Quốc. Đây là một loại cây ăn quả lâu đời, được trồng từ hàng nghìn năm trước. Tại Việt Nam, vải được trồng rộng rãi ở nhiều tỉnh thành, nổi tiếng nhất là vải thiều Thanh Hà (Hải Dương) và vải Lục Ngạn (Bắc Giang). Các vùng này có điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu lý tưởng, cho ra những trái vải ngon, ngọt và có hương vị đặc trưng.